Frango na cerveja

Acessórios

(processador de alimentos)

(batedor flexível)

(batedor de mexer)

Ingredientes

100 g cebola

2 dentes de alho

120 g pimentão vermelho, cortado em pedaços

150 g tomate maduro

30 g azeite

8 sobrecoxas de frango

250 g cerveja

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Salsa a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos coloque a Lâmina Central, a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e pique 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
2. Com o protetor anti-aquecimento, insira o Batedor Flexível. Coloque no bow o azeite, o protetor anti-respingos e refogue 5 min/100ºC/velocidade mín.
3. Retire o Batedor Flexível e insira o Batedor de Mexer, adicione o frango e refogue 5 min/100ºC/velocidade (1)*.
4. Adicione a cerveja, tempere com sal, pimenta e cozinhe 15 min/100ºC/velocidade (3)*.
5. Adicione a salsa, misture com a espátula e sirva acompanhado com arroz branco ou purê de batata e salada.

Tempo Cooking Chef: 25 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total:  30 min