Arroz com ervilhas e hortelã

Acessórios

 (processador de alimentos)

(batedor flexível)

Ingredientes

100 g cebola

2 dentes de alho

30 g azeite

250 g arroz agulha

500 g água

Sal a gosto

150 g ervilha, congelada

Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos coloque a Lâmina Central , a cebola, o alho e pique 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
2. Com o protetor anti-aquecimento, insira o Batedor Flexível. Adicione no bowl o azeite e refogue 5 min/100°C/velocidade (1)*.
3. Adicione o arroz e refogue 2 min/100°C/velocidade (1)*.
4. Adicione no bowl a água, o sal e misture com a espátula. Coloque o protetor anti-respingos e cozinhe 8 min/100°C/velocidade (1)*. 
5. Retire o batedor, adicione as ervilhas, misture com a espátula e cozinhe mais 7 min/100°C/velocidade (1)*. Adicione as folhas de hortelã e retire em seguida para um refratário.

 Dica: ótimo para acompanhar um caril de frango

Tempo Cooking Chef: 22 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total:  27 min