Arroz integral com frango

Acessórios

(Processador de alimentos)

(Batedor flexível)

Ingredientes

100 g cenoura

100 g alho poro

100 g cebola

25 g azeite

200 g tiras de peito de frango

1 c. de chá de gengibre fresco, ralado

150 g arroz integral

400 g água

Sal a gosto

Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos coloque o disco nº3, a cenoura e rale 5 seg/velocidade     2. Retire e reserve.
2. Coloque o disco nº5, o alho poro e fatie 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
3. Coloque a Lâmina Central, a cebola e pique 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
4. Com o protetor anti-aquecimento insira o Batedor Flexível. Adicione no bowl o azeite e   refogue 5 min/100°C/velocidade mín.
5. Adicione o frango, o gengibre e programe 5 min/100°C/velocidade mín.
6. Adicione o arroz, a água, o sal, coloque o protetor anti-respingos e cozinhe 15 min/100°C/velocidade mín.
7. Retire o batedor, adicione a cenoura e misture com a espátula. Programe mais 10 min/100°C/velocidade mín. Adicione a cebolinha, misture e sirva em seguida.

Nota: Antes de retirar do bowl verifique se o arroz se encontra cozido. De acordo com a qualidade do arroz poderá levar mais ou menos tempo para o cozimento.

Tempo Cookinhg Chef: 35 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo total: 40 min