Legumes cozidos no vapor

Acessórios

(cesto de cozimento no vapor)

Ingredientes

600 g água

200 g cenoura, cortada em pedaços pequenos

300 g brócolis, só as flores

Sal a gosto

Modo de preparo

1. Com o protetor anti-aquecimento e sem batedor, coloque no bowl a água, o Cesto de Cozimento no Vapor com os legumes polvilhados com sal. Coloque o protetor anti-respingos e cozinhe por 25 min/110°C/velocidade (1)*.

Variação: Pode cozinhar a vapor outros legumes como, por exemplo: batata, abóbora, chuchu, vagem, etc. Lembrando que cada um tem o seu tempo de cozimento diferenciado. Para cozinhar por mais de 30 minutos será necessário utilizar mais água no bowl. Pode também cozinhar a vapor além dos legumes, peixes e carnes .

Tempo Cooking Chef: 25 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo total: 30 min