Salada simples

Acessórios

(processador de alimentos)

Ingredientes

100 g pepino (tipo japonês)

2 tomates pequenos

100 g cenoura, cortada em pedaços

Alface, quanto baste

1 manga, cortada em cubos

Azeitona preta, sem caroço quanto baste
Azeite a gosto
vinagre a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos coloque o disco nº 4 , o pepino e fatie 5 seg/velocidade 1. Retire para um prato e reserve. Com o mesmo disco repita este mesmo passo para o tomate e reserve.
2. No processador de alimentos coloque o disco nº 3 , a cenoura e rale 5 seg/velocidade 2. Retire e reserve.  Em um prato de servir coloque a alface, o tomate, o pepino, a cenoura, a manga,a azeitona e tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.

Variação: pode temperar com um molho feito com azeite, vinagre, mel e mostarda.

Dica: Pode adicionar à sua salada morangos, nozes, pistache ou o que mais gostar.

Tempo Cooking Chef: 1 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total de preparação:  5 min