Arroz de carreteiro

Acessórios

(processador de alimentos)

(batedor flexível)




Ingredientes

100 g cebola

2 dentes de alho

30 g óleo
1 tomate maduro médio, sem pele e cortado em cubos

200 g carne seca, cozida e cortada em cubos

300 g arroz agulha

600 g água

Sal a gosto

Salsa picada a gosto

Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos coloque a Lâmina central , a cebola, o alho e pique 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
2. Com o protetor anti-aquecimento, insira o Batedor Flexível. Coloque no bowl o óleo, o tomate e refogue 5 min/100ºC/velocidade (1)*.
3. Adicione a carne seca, o arroz e refogue 1 min/100ºC/velocidade (1)*.
4. Adicione a água e misture com a espátula. Coloque a protetor anti-respingos  e cozinhe 8 min/100ºC/velocidade (1)*.
5. Retire o Batedor Flexível, retifique o sal e programe mais 7 min/100ºC/velocidade (1)*.
6. Adicione a salsa e a cebolinha, misture com a espátula e sirva em seguida.

Tempo Cooking Chef: 21 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total:  25 min