Brigadeiro

Acessórios

(batedor flexível)

Ingredientes

1 lata de leite condensado

60 g chocolate em pó

20 g manteiga, mais quanto baste p/ untar

Granulado de chocolate, quanto baste

Modo de preparo

1. Com o protetor anti-aquecimento, insira o Batedor Flexível. Coloque no bowl o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e cozinhe 24 min/120ºC/velocidade (1)*. Retire de imediato para uma forma untada e deixe esfriar por completo.
2. Faça pequenas bolas e passe-as no granulado de chocolate. Coloque em formas de papel próprias para doces.

Utensílios: Forma, formas de papel próprias para doces

Dica: Pode preparar a massa dos brigadeiros com um dia de antecedência e guardar bem embalado na geladeira. Ficarão melhor para enrolar.

Tempo Cooking Chef: 24 min

Rendimento: 24 un. Aprox.

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total:  3 h