Frango com requeijão

Acessórios

(processador de alimentos)

(batedor de mexer)

Ingredientes

100 g cebola

½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes

30 g azeite

800 g peito de frango, cortado em pedaços médios

10 g amido de milho

300 g vinho branco

Sal a gosto

160 g molho de tomate

150 g requeijão

Salsa picada a gosto

Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos com a Lâmina Central, coloque a cebola, a pimenta e pique 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
2. Com o protetor anti-aquecimento insira o Batedor de Mexer. Adicione o azeite e refogue 5 min/100°C/velocidade mín.
3. Adicione o frango, coloque o protetor anti-respingos e programe 10 min/100°C/velocidade (3)*.
4. Dissolva o amido no vinho e adicione no bowl, programe 5 min/100°C/velocidade (3)*.
5. Adicione o sal, o molho de tomate, o requeijão e cozinhe 10 min/100°C/velocidade (3)*. Adicione a salsa e a cebolinha, misture e sirva em seguida acompanhado com arroz branco.

Tempo Cooking Chef: 30 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo total :  35 min