Smoothie de morango e banana

Acessórios

(liquidificador)

Ingredientes

250 g morango, limpo

½ banana média, madura e cortada em pedaços

250 g leite bem frio

3 folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata 1 min 30 seg/velocidade máx. Sirva em seguida.

Dica: se desejar pode adicionar adoçante ou açúcar a gosto

Tempo Cooking Chef: 1 min

Rendimento: 2 copos (200 g cada aprox.)

Grau de dificuldade: fácil

Tempo total: 5 min

Banana Bread

Acessórios

(batedor K)

Ingredientes

100 g manteiga, à temperatura ambiente

100 g açúcar demerara

2 ovos médios

50 g leite

1 pitada de sal

2 bananas maduras médias, amassadas (aprox. 150 g descascada)

200 g farinha de trigo

½ c. chá de essência de baunilha

20 g chocolate em pó

30 g nozes, picadas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma tipo bolo inglês de aprox. 22 x 10 cm ou forre com papel manteiga e reserve.
2. Insira o Batedor K, coloque no bowl a manteiga e o açúcar, bata 2 min/velocidade 3.
3. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do bowl e bata mais 1 min/velocidade 3.
4. Programe 1 min 30 seg/velocidade 3 e, adicione os ovos um a um, o leite, o sal e a banana amassada.
5. Adicione a farinha e o fermento, misture 40 seg/velocidade 2. Com uma colher retire para a forma 2/3 da massa do bolo e nivele bem.
6. À restante massa do bowl adicione a essência, o chocolate e as nozes, misture bem com a espátula. Coloque por cima da massa que está na forma e com um garfo misture levemente em forma de espiral para ficar com um efeito marmorizado. Leve ao forno (180°C) cerca de 30-35 minutos.

Utensílios: forma de 22 x 10 cm, papel manteiga

Tempo Cooking Chef: 5 min

Rendimento: 10 porções aprox.

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo total: 45 min

Bolinhos de aveia e maçã

Acessórios

(batedor K)

Ingredientes

100 g manteiga, fria

100 g açúcar

1 ovo médio

1 pitada de sal

100 g flocos de aveia

70 g farinha de trigo

½ c. de chá de fermento em pó

½ c. de chá de canela em pó

100 g maçã, descascada e sem caroços, cortada em cubos pequenos

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em 180°C. Forre duas formas médias com papel manteiga e reserve.
2. Insira o Batedor K, coloque no bowl a manteiga e o açúcar e bata 2 min/velocidade 3. Baixe com a espátula o que ficou na parede do bowl.
3. Programe 1 min/velocidade 3 e, adicione o sal e ovo.
4. Adicione a aveia, a farinha, o fermento, a canela, a maçã e misture 1 min/velocidade 3. Com a ajuda de uma colher pequena de sorvete faça pequenas bolas e coloque-as separadas cerca de 4 cm umas das outras.
5. Leve ao forno (180°C) cerca de 12-15 minutos. Retire e deixe esfriar em cima de uma rede.

Utensílios: formas médias, papel manteiga, colher pequena de sorvete ou duas colheres de sobremesa

Variação: pode substituir a maçã por gotas de chocolate.

Tempo Cooking Chef:  4 min

Rendimento: 16  uni. aprox.

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total:  45 min