Arroz com ervilhas e hortelã

Acessórios

 (processador de alimentos)

(batedor flexível)

Ingredientes

100 g cebola

2 dentes de alho

30 g azeite

250 g arroz agulha

500 g água

Sal a gosto

150 g ervilha, congelada

Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo

1. No processador de alimentos coloque a Lâmina Central , a cebola, o alho e pique 5 seg/velocidade 2. Retire para o bowl.
2. Com o protetor anti-aquecimento, insira o Batedor Flexível. Adicione no bowl o azeite e refogue 5 min/100°C/velocidade (1)*.
3. Adicione o arroz e refogue 2 min/100°C/velocidade (1)*.
4. Adicione no bowl a água, o sal e misture com a espátula. Coloque o protetor anti-respingos e cozinhe 8 min/100°C/velocidade (1)*. 
5. Retire o batedor, adicione as ervilhas, misture com a espátula e cozinhe mais 7 min/100°C/velocidade (1)*. Adicione as folhas de hortelã e retire em seguida para um refratário.

 Dica: ótimo para acompanhar um caril de frango

Tempo Cooking Chef: 22 min

Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade:  fácil

Tempo total:  27 min

Smoothie de morango e banana

Acessórios

(liquidificador)

Ingredientes

250 g morango, limpo

½ banana média, madura e cortada em pedaços

250 g leite bem frio

3 folhas de hortelã

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata 1 min 30 seg/velocidade máx. Sirva em seguida.

Dica: se desejar pode adicionar adoçante ou açúcar a gosto

Tempo Cooking Chef: 1 min

Rendimento: 2 copos (200 g cada aprox.)

Grau de dificuldade: fácil

Tempo total: 5 min

Banana Bread

Acessórios

(batedor K)

Ingredientes

100 g manteiga, à temperatura ambiente

100 g açúcar demerara

2 ovos médios

50 g leite

1 pitada de sal

2 bananas maduras médias, amassadas (aprox. 150 g descascada)

200 g farinha de trigo

½ c. chá de essência de baunilha

20 g chocolate em pó

30 g nozes, picadas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma tipo bolo inglês de aprox. 22 x 10 cm ou forre com papel manteiga e reserve.
2. Insira o Batedor K, coloque no bowl a manteiga e o açúcar, bata 2 min/velocidade 3.
3. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do bowl e bata mais 1 min/velocidade 3.
4. Programe 1 min 30 seg/velocidade 3 e, adicione os ovos um a um, o leite, o sal e a banana amassada.
5. Adicione a farinha e o fermento, misture 40 seg/velocidade 2. Com uma colher retire para a forma 2/3 da massa do bolo e nivele bem.
6. À restante massa do bowl adicione a essência, o chocolate e as nozes, misture bem com a espátula. Coloque por cima da massa que está na forma e com um garfo misture levemente em forma de espiral para ficar com um efeito marmorizado. Leve ao forno (180°C) cerca de 30-35 minutos.

Utensílios: forma de 22 x 10 cm, papel manteiga

Tempo Cooking Chef: 5 min

Rendimento: 10 porções aprox.

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo total: 45 min